日常飲食對于每個人來說都是特別重要的，尤其是主食，不僅讓我們填飽肚子而且能夠提供給我們更多的營養(yǎng)價值，也能夠提供給我們身體所需要的熱量，但是主食的種類是特別的多，其中面食就能做出各種各樣的主食，其中小餐包就是很多人都喜歡吃的一種食物，而且味道比較鮮美，可以用不同的食材制作成餡兒，下面一起了解一下小餐包的做法是怎樣的？

小餐包的做法

材料:

面粉250克，玉米面粉30克，黃豆面粉20克，酵母3克，牛奶200毫升，白糖20克，精鹽2克，雞蛋1個，熟芝麻少許，色拉油20克。

做法:

1.將玉米粉，黃豆面粉，酵母，白糖，精鹽放入面粉中攪拌均勻，用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的面團(tuán)。

2.將面團(tuán)放在案板上，加入色拉油，將色拉油完全揉進(jìn)面團(tuán)中，將面團(tuán)揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段。

3.將面和成面團(tuán)放溫暖處基本發(fā)酵3小時左右，將發(fā)酵好的面團(tuán)，放在案板上，搓成長條，小劑子，做型。

4.將做好型的小餐包，放入烤盤中，進(jìn)行第二次發(fā)酵1小時左右。

5.將二次發(fā)酵好的小餐包，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻，送入烤箱，烤箱預(yù)熱200度，烤18分鐘即可，取出放入盤中即可食用了。

上面就是對小餐包的做法是怎樣的介紹，這樣我們喜歡吃包子的朋友，在家里也可以按照上面的步驟進(jìn)行操作，而且小餐包作為早餐也是不錯的選擇，在日常飲食中只有這樣多做一些不同的食物，才能讓我們的飲食變的更加豐富，營養(yǎng)才能更加均衡。