巧克力是大家常吃的一種食物，巧克力最早誕生在是西方國家，隨著改革開放，祖國的大門敞開了，巧克力進(jìn)入到中國，成為中國人民喜歡的一種食物。現(xiàn)在中國的巧克力產(chǎn)量居世界頭幾位。巧克力呈黑褐色，主要原料是可可粉，巧克力是補(bǔ)充能量的最好物質(zhì)，當(dāng)饑餓時(shí)補(bǔ)充一塊巧克力是再好不過了。

巧克力好吃，營養(yǎng)豐富。當(dāng)今社會(huì)以瘦為美，很多人為了苗條，很多東西不敢吃，每天就吃一點(diǎn)蔬菜、水果，不吃主食。巧克力那是萬萬不敢吃的，擔(dān)心巧克力會(huì)引起肥胖，我們來看一下。

瑞士是巧克力消耗量最多的國家，每人每年要吃掉十千克巧克力，而肥胖率卻是世界最低的。巧克力中的類黃酮物質(zhì)具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克純巧克力僅含四百二十卡路里的熱量。多營養(yǎng)低熱量一百克不含糖的純巧克力含蛋白質(zhì)約六克、每人每日必需量的百分之十五的核黃素、百分之九的鈣和百分之七的鐵。保心護(hù)牙美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，讓四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力，二十天后經(jīng)測試發(fā)現(xiàn)，巧克力對(duì)血總膽固醇和低密度脂蛋白水平均無影響，卻能顯著升高對(duì)心血管系統(tǒng)有益的高密度脂蛋白水平。愉悅身心消除疲勞巧克力中含有苯乙胺，能促使大腦釋放內(nèi)啡肽，進(jìn)而使人產(chǎn)生愉快感，有試驗(yàn)證明，一個(gè)在宇宙飛行四十六小時(shí)而筋疲力盡的宇航員，只需吃一塊巧克力，就能消除疲勞、恢復(fù)體力。

巧克力確實(shí)是個(gè)好東西，吃巧克力的好處多，體質(zhì)虛的老人，正在長身體的小孩，愛美的年輕人都可以吃巧克力，巧克力食用方便，可以放在兜里，隨時(shí)隨地補(bǔ)充人體所需的能量，巧克力是每一個(gè)家庭、每一個(gè)人的常備，吃巧克力好處多，但要注意每天的攝入量，保證健康。