土豆在我們的生活中很常見，我們經(jīng)常都會(huì)吃到土豆制成的食品，比如薯?xiàng)l和薯片，還有其他一些土豆制成的零食，這些零食是孩子們的最愛，當(dāng)然，土豆最常見的做法就是做成菜肴，我們經(jīng)常見到的土豆做法就是青椒土豆絲還有酸辣土豆絲，土豆還可以用來搭配一些肉一起烹飪，比如土豆燒牛肉。

土豆的淀粉含量比較高，吃了之后很有飽腹感，所以很多人都喜歡吃土豆。在一些西餐廳里面，他們會(huì)把土豆做成土豆泥，這樣做出來的味道也非常好，很受消費(fèi)者的歡迎，其實(shí)，西餐土豆泥自己在家也可以做。

西餐土豆泥的做法：把土豆刮皮后切成小塊，放進(jìn)加水煮，煮至土豆塊軟熟，可以用筷子戳戳。然后放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀，如果沒有攪拌機(jī)，就放進(jìn)大碗，用大湯勺碾成泥狀(省得洗攪拌機(jī)了)。然后放進(jìn)鍋里，放入淡奶油或牛奶，煮成糊狀，加入鹽和白胡椒粉。如果你喜歡芝士，可以放一點(diǎn)。將水分煮干，煮成干稠狀就可以了。一邊煮，一邊要攪拌的。

在介紹一下雞汁土豆泥的做法。雞汁土豆泥的做法：(1)熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗;(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁;(3)油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

在西方國(guó)家的餐桌上，幾乎每一餐都可以見到土豆的影子，因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且。土豆還有一個(gè)美稱，那就是“地下蘋果”?？戳艘陨贤炼鼓嗟闹谱鞣椒?，自己在家就可以動(dòng)手制作了，在制作土豆泥的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好在土豆泥里面加一些自制的肉菜湯。