菌菇的類型已經(jīng)有很多，不知道大家在平時(shí)喝沒喝過菌菇湯，它也叫干貝雜菇湯，制作的方法也是很簡單的，就是很多種的菌菇一起煮成的湯，最重要的是很有營養(yǎng)的，很簡單的方法一學(xué)就會(huì)，下面我們來看看菌菇湯的做法大全，不同的菌菇的營養(yǎng)價(jià)值也是不同的。

菌菇的種類有很多，常見的就有草菇，金針菇，茶樹菇，各種菌菇的營養(yǎng)都是很多的，大家在平時(shí)應(yīng)該都是愛吃各種各樣的食用菇的吧，今天我們給大家介紹的就是菌菇湯的做法大全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許(除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以)，干貝10個(gè)，蔥花1把

調(diào)味料：鹽、雞精適量

原料：

4人食用

2根青蔥

400克(14盎司)牛肝菌

300-500毫升(1?–2?杯)雞湯

200-400毫升(1–2杯)厚摜奶油

3根帶葉歐芹

50克(2盎司)黃油

鹽，白胡椒粉

制作方法

1、將干貝洗凈，泡發(fā)半小時(shí)，菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

勁霸雙汁三菌湯主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克配料：菠菜汁150g、姜汁5g、蔥粒少許、生粉少許調(diào)料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透備用。