最近幾年出現(xiàn)了一種比較出名的小吃，那就是章魚(yú)小丸子。這些流動(dòng)的商販銷售的小吃我們不能夠完全的保證我們的健康，所以我們?cè)诩依锟梢宰约悍轮?，保證我們健康著想。首先我們應(yīng)該選擇包心菜和章魚(yú)等原材料，這些原材料過(guò)剩可以放到冰箱里面冷藏，下次待用。

章魚(yú)作為一種海生魚(yú)類具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們?cè)谌粘Ｊ秤媚軌蚝芎玫难a(bǔ)充我們身體的需要。我們?cè)谑秤玫倪^(guò)程一定要保證火候的控制，避免過(guò)火的溫度破壞了章魚(yú)原本的營(yíng)養(yǎng)。

自制美味章魚(yú)小丸子的做法，章魚(yú)小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為家喻戶曉的小吃。章魚(yú)小丸子，的成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔等.

下面就分享下章魚(yú)小丸子的做法：章魚(yú)小丸子的做法

1。章魚(yú)燒粉調(diào)配方法

1KG的粉加1.5KG的水加4個(gè)雞蛋和攪拌機(jī)攪拌均勻

2。未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。蔬菜

包心菜(高麗菜)3KG洋蔥1KG用調(diào)理機(jī)切碎均勻

4。煎章魚(yú)燒過(guò)程

1)先熱爐后關(guān)火。

2)先放入油7分水滿漿

3)加章魚(yú)約二粒放入蔬菜。

4)放漿全滿用小湯匙蓋平，然后翻過(guò)

5)全翻后加油加火即好

5。章魚(yú)燒每盒6粒，先放漿料再加柴魚(yú)片最后加沙拉漿，放入2支竹簽即可，如須加芥未粉另加。