干海帶的做法有很多種，我們先認識和了解一下什么是干海帶吧，干海帶我們也叫做是昆布，干海帶是非常出名的長壽菜，所以我們知道吃海帶是可以延年益壽的，干海帶我們也稱為海上的蔬菜，所以可以看到干海帶的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，干海帶是非常保健和令人長壽的食品。
干海帶我們有很多的做法，只要將干海帶泡發(fā)后我們就可以開始制作出很多美味佳肴，我們可以用干海帶做成海帶豆腐湯和白蘿卜海帶排骨湯以及海帶結蘿卜排骨湯這些既做法簡單又非常養(yǎng)生的菜肴。
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結、姜片
4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
涼拌海帶絲
材料
干海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1、干海帶泡發(fā)洗凈切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏后食用口感更好!上文我們介紹了什么是干海帶，我們知道干海帶有另外一個名字叫做昆布，干海帶被我們譽為是長壽菜，所以可以看到干海帶的功效在于延年益壽，常吃干海帶有很好的養(yǎng)生保健功效，上文也給出了干海帶做法大全。
