對(duì)于蝦我想大家一定是很熟悉的了，蝦是一種十分常見(jiàn)的動(dòng)物，有一定的食用價(jià)值。蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，受到了很多人的喜愛(ài)。蝦的種類是多種多樣，比如說(shuō)有皮皮蝦、龍蝦等等，真是數(shù)不勝數(shù)啊。不同的蝦生活的環(huán)境可能也是不一樣的，這樣一來(lái)，它們的生活習(xí)性就會(huì)有所不同。

蝦的吃法有很多種，其中有一種吃法叫做蝦仁，蝦仁是一種老少皆宜的食品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么干蝦仁是什么呢?顧名思義就是蝦仁少干以后的東西了，里面的營(yíng)養(yǎng)也是不容小覷的。下面我就來(lái)告訴大家干蝦仁怎么吃吧。

西蘭花燒干蝦

材料

西蘭花一棵，干對(duì)蝦100g，鹽，糖適量，濕芡粉少許

做法

1.西蘭花掰成小塊，洗凈

2.炒鍋放少許油燒熱放入西蘭花煸炒，加干蝦，加料酒，一碗水，燒開(kāi)后，改小火燒10分鐘，加鹽糖，大火收汁，淋入濕芡粉勾明欠即可出鍋裝盤

看了上面的文章相信大家對(duì)于干蝦仁怎么吃這個(gè)問(wèn)題，心里都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解得了吧?干蝦仁經(jīng)常會(huì)被人們用來(lái)放在湯里一起煮，這樣一來(lái)既能夠提高湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能夠讓人們品嘗到湯的鮮美可口。干蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等，是一種老少皆宜的額食品，受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)了。