熗拌土豆絲屬于比較好吃的菜肴，主要制作很簡單，只需要一些土豆和配料就可以了。但是一些人們在平時對于熗拌土豆絲的做法并不是那么的了解。究竟熗拌土豆絲的做法包含什么呢，我們不如一起去看看有關(guān)這道菜肴的作法介紹吧。

熗拌土豆絲的做法是比較簡單的，貯備土豆四個，之后準(zhǔn)備胡蘿卜三根，大蒜一個半、姜一小塊，還有適當(dāng)?shù)奈毒涂梢粤?，?dāng)然精鹽而是離不開的，需要五勺子作于、花椒油三勺、辣椒油大概十勺子、香油三勺、糖五勺子到六勺子，米醋八勺子等等，就可以繼續(xù)去制作了。

菜式成品(20張)1、將土豆去皮洗凈，切成細絲;將胡蘿卜絲洗凈，切細絲;姜蒜切成沫。將土豆用涼水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡蘿卜絲，土豆絲用開水焯一下，撈出投涼(我大概投了4.5次)，控凈水;將土豆絲，胡蘿卜絲放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是調(diào)料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌勻土豆絲。

花椒油制作方法：鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。還可以放放些青椒絲，和香菜。另外不喜歡酸口的可以不放醋，調(diào)料可根據(jù)自己口味酌減。

熗拌土豆絲的做法比較簡單的，也是很好學(xué)會的，上面我們可以看到做這種熗拌土豆絲只需要準(zhǔn)備一些適當(dāng)?shù)呐淞暇涂梢粤?。接著就是我們要掌握合適的作法，才能讓熗拌土豆絲做的更加味道鮮美。