天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好手撕牛肉
1.新鮮牛肉，（買條紋是一條條的那種）切大片，寬１ＣＭ這樣，大片放密封盒里，倒入醬油，浸過(guò)一半牛肉這樣，加入香料包，加一勺料酒，一勺老抽，拌去蓋上蓋子，放冰箱一個(gè)晚上。如果你有空也可以在第二天一早翻一下。
2.1乘出，待稍涼一下，按紋理切成條，按紋理切才可以手撕。
3.2第二天把密封盒里的牛肉和汁全部放入高壓鍋，加半碗水，加適量鹽，高壓１２分鐘即可。
4.這個(gè)是切好的段，如果吃不了那么多，可以放冰箱，吃的時(shí)候再炸。
5.鍋里放油，大中火，放入牛肉條炸至變金黃色即可。
6.可以開(kāi)吃了，沾點(diǎn)椒鹽或辣椒粉好好吃哦，也可以沾點(diǎn)孜然吃。很香很美味
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完手撕牛肉的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
