吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于椒鹽蘭花豆的做法妙招。
1.約200克蠶豆剝殼煮熟，一定要陰干水分哦！
2.小鍋準(zhǔn)備好油，燒到5成熱的樣子
3.倒入蠶豆開(kāi)始油炸
4.一次不要到太多蠶豆，因?yàn)檎ㄐQ豆會(huì)起大量的油泡，蠶豆多了容易溢出來(lái)
5.隨著蠶豆炸熟，油泡會(huì)沒(méi)有，蠶豆也浮在表面了，還要繼續(xù)炸一會(huì)兒
6.炸到金褐色時(shí)，撈出，金黃色還不行，冷了之后還不夠酥脆，一定要看好火了，很容易就炸糊了
7.準(zhǔn)備1.5克胡椒粉，3克鹽
8.撒進(jìn)剛炸好的蘭花豆里，拌勻
9.裝盤(pán)，下酒吧！
看了上面關(guān)于椒鹽蘭花豆的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
