在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱(chēng)贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來(lái)介紹香煎糖醋帶魚(yú)的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
1.將帶魚(yú)清洗干凈，用剪刀剪成4-5CM長(zhǎng)度的段，瀝干水分備用
3.平底鍋中倒少許油，下如蒜姜片煎出香味
4.下入帶魚(yú)段，開(kāi)大火煎至兩面金黃（煎好一面再煎另一面，不要反復(fù)翻動(dòng)）
5.噴入適量料酒，倒入適量醬油和米醋（我這里大概放了10克料酒，40克醬油，30克米醋），再加入50克熱開(kāi)水，開(kāi)大火煮帶魚(yú)，搖動(dòng)幾下鍋?zhàn)?，撒上一層白砂糖（大?5克）
6.用筷子或者鏟子將帶魚(yú)每個(gè)都輕翻一下面，再次晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使帶魚(yú)整個(gè)包裹上糖醋汁，見(jiàn)到湯汁變很濃稠，關(guān)火，撒上蔥花，出鍋裝盤(pán)即可
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂(lè)，那么今天小編為您介紹的香煎糖醋帶魚(yú)，趕快為孩子去做。
