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紫薯驢打滾的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:29:33  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下紫薯驢打滾的做法。

1.干黃豆挑去雜質(zhì),平鋪在烤盤(pán)上,入烤箱180度烤10分鐘左右即可。(沒(méi)有烤箱,直接入炒鍋中炒熟也行)

2.烤熟的黃豆晾涼,取適量,放入料理機(jī)中

3.將熟的黃豆打磨2,3次,盡可能的打磨細(xì)膩成粉

4.取可以做一次驢打滾量的黃豆粉備用。(剩下的可以裝入干凈的瓶中密封保存,下次繼續(xù)用)

5.紫薯去皮,切片放在干凈的容器中

6.入蒸鍋,蒸熟爛

7.蒸熟爛的紫薯壓成泥

8.平底鍋中,加入豬油融化

9.之后倒入紫薯泥,加入白糖,翻炒

10.紫薯泥翻炒至粘稠即可關(guān)火,盛出備用

主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開(kāi)始制作紫薯驢打滾

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