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無(wú)花果干果怎么吃才好?

作者:liangzi  時(shí)間:2017-06-09 17:43:48  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

無(wú)花果在生活中也叫做蜜果,主要是因?yàn)樗鼛в幸恍┨赜械奶鹞?,無(wú)花果干的制作是為了更好的進(jìn)行存儲(chǔ)。無(wú)花果干的吃法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,可以用來(lái)泡水,用來(lái)煮粥熬湯等等都可以,有著化痰止咳的作用。

無(wú)花果別名又叫做蜜果。無(wú)花果的枝葉厚大濃密,可是開出來(lái)的花卻是非常小的,經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上,很不容易被人們發(fā)現(xiàn),當(dāng)它的果實(shí)悄悄的從樹葉下面露出的時(shí)候,花就已經(jīng)開始脫落了。

所以人們認(rèn)為它是“不花而實(shí)”,故命名為“無(wú)花果”。無(wú)花果成熟時(shí)軟爛,味甘甜如柿而無(wú)核,營(yíng)養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。適合一般人食用,用于脾胃虛弱,消化不良,或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,痔瘡出血,脫肛。

1.【熬粥】準(zhǔn)備幾個(gè)無(wú)花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M(jìn)消化,保養(yǎng)腸胃。

2.【燒湯】準(zhǔn)備少量的熟肉,切絲,然后和無(wú)花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。

3.【拌菜】無(wú)花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨(dú)特。

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