導(dǎo)語：家鄉(xiāng)小吃總是那么誘人，小時(shí)候路過街邊的小吃攤，總是挪不動(dòng)腳，然而美味的背后隱藏的確實(shí)健康的殺手，看看哪些食物是讓你流連忘返卻又非常損害健康的。這里列出了健康殺手排行榜：
第1名：
1份鹽酥雞=2大匙油。150克裹面粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量，油脂比例非常高。第2名：
2片蔥油餅=1碗飯+2大匙油。做蔥油餅必須摻很多油，加上油煎過程，就更是高油脂、高熱量了。兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。第3名：
10個(gè)鍋貼=1.5碗飯+2大匙油。10個(gè)鍋貼熱量就超過700卡，相當(dāng)于一頓正餐的熱量。鍋貼的高油脂來自兩個(gè)方面，一是內(nèi)餡的五花肉，二是油煎時(shí)淋上的面粉水非常吸油，建議單點(diǎn)兩三個(gè)淺嘗即止。第4名：
1份炸丸子=1碗飯+1大匙油。吃一個(gè)丸子就相當(dāng)于喝下了一小勺油。而且，丸子常用肥肉做餡，飽和脂肪偏高，淀粉含量也不低。第5名：
1份炸臭豆腐=2大匙油。臭豆腐經(jīng)油炸烹調(diào)，不但熱量倍增，一份臭豆腐就有高達(dá)500-600卡熱量;而且高溫油炸產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，對人體非常有害。此外，一些臺(tái)灣的特色小吃也因高油脂、高熱量被列入了黑名單：如鹵肉飯、勾芡過厚的蚵仔面線、糯米炸制而成的米糕，以及由貝類、小白菜、雞蛋做成的蚵仔煎。
如果真的饑餓難耐，路邊小吃該怎么選?營養(yǎng)師給出三種比較健康的選擇：1.有肉有菜的肉夾饃，主副食、葷素齊全，營養(yǎng)比較均衡;2.各種粥：煮爛的淀粉吸收更快，能迅速緩解饑餓;3.煮玉米：因?yàn)槭侵蟮模粫?huì)攝入油脂，玉米本身也是很好的食材。
