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茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開胃。含有豐富的維生素,是養(yǎng)生保健的最佳痰食譜、高血壓食譜，今天小編為大家?guī)硪坏儡磔锊穗u蛋白湯的做法。

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茼蒿菜雞蛋白湯的制作材料：

主料：茼蒿250克

輔料：雞蛋清75克

調(diào)料：鹽3克,香油3克

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教您茼蒿菜雞蛋白湯怎么做，如何做茼蒿菜雞蛋白湯更好吃

1.將鮮茼鎬菜洗凈，加清水適量煮湯;

2.取雞蛋清加入煮片刻;

3.用精鹽、香油調(diào)好味即成。

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小帖士-健康提示：

1.茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃經(jīng);

2.功能和脾胃，利二便，消痰飲;

3.雞蛋白，性味甘、涼，入肺、胃經(jīng);

4.功能潤(rùn)肺利咽，清熱解毒;

5.茼蒿菜雞蛋白湯以鮮茼蒿菜、雞蛋白相配，共奏養(yǎng)心潤(rùn)肺，化痰，消水谷之效;