簡介水梔為茜草科植物大花梔子的果實(shí)。果實(shí)較大，長圓形，表面棕紅色或黃棕色，微有光澤，有翅狀縱棱較高。頂端有宿萼，具5-8個長裂片，多碎斷，基部有果柄痕；果皮薄而脆，種子多數(shù)。氣微，味酸苦。

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