我們在日常生活中常常會聽見體內(nèi)濕氣這一詞，事實(shí)上它歸屬于中醫(yī)學(xué)專有名詞，在傳統(tǒng)式的中醫(yī)藥學(xué)之中，春夏季更替時(shí)寒濕多雨，可能會造成機(jī)體體內(nèi)濕氣堆積，進(jìn)而使人臉色蒼白、困乏困乏，人體十分難受，這一情況下就需要去濕氣，而群眾則習(xí)慣性多煲點(diǎn)祛濕湯來喝。那麼，祛濕湯用哪種原材料熬湯好?下邊我們一起來深入分析一下!

1、雞骨草豬橫脷湯

原材料:雞骨草5克、豬橫脷80克,姜1片、小棗半粒。

作法:雞骨草先加冷水侵泡一段時(shí)間,清洗掉雞骨草上的細(xì)沙和殘?jiān)?。把豬橫脷清理干凈,隨后把所有原材料一起放入燉盅內(nèi),猛火燉夠3鐘頭,待燉好后添加食用鹽調(diào)料就可以。

作用:此湯清香甜,沒有一點(diǎn)中藥味,是廣東省傳統(tǒng)式的清熱解毒去濕湯水。具備去肝火、健胃腸的作用。

2、地膽頭云苓燉豬脊骨湯

原材料:地膽頭15克,云苓20克,小棗4個(gè),豬脊骨400克,姜片3片。

作法:各物各自清洗。中藥材用熬湯成袋盛好;小棗削皮;豬脊骨用刀背敲裂,切條。一起與姜片下瓦煲,添加冷水2500ml(約10碗量),文火滾沸后改慢火煲約2鐘頭,下鹽便可。

作用:中國南方經(jīng)常出現(xiàn)的清熱祛濕的地膽頭,配上健脾胃寧心的云苓煲豬脊骨,此湯清熱解毒、去濕氣、除煩,并且添加清爽的小棗,因此也是爽口的男人女人老少咸宜的祛濕湯飲。

3、茼蒿二豆鯽魚豆腐湯

原材料:茼蒿100克,黑豆30克,紅小豆30克,白鯽魚1條(約400克),姜片3片作法:白鯽魚去鱗、內(nèi)臟,清洗,在鍋中中略煎至7分熟,將草魚放進(jìn)石鍋,添加清洗的茼蒿、黑豆、紅小豆、姜片及其適當(dāng)冷水,火災(zāi)燒開,文火熬煮1.5鐘頭,加入適當(dāng)食鹽。

作用:健脾胃、清熱利濕、清熱去火,特別是在合適水腫伴隨尿少、尿赤,或煮伴隨口干、發(fā)熱等不適感的群體服用。也合適痰濕體質(zhì)的群體服用。