常見的增加白細胞的食物

●蜂王漿：蜂王漿具有滋補、強壯、健脾的功效，尤其適宜癌癥治療后白細胞減少的病人食用。

●大棗：大棗有補脾、益氣、養(yǎng)血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經(jīng)放療或化療后引起白細胞減少者，民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。

●香菇：據(jù)報道，從鮮香菇中提取的多糖類，對白細胞減少癥有明顯療效。一般家庭可用鮮香菇適量煮食或做菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強惡性腫瘤病人化療、放療的效果，預防由此所致的白細胞下降等免疫功能低下癥。

●人參：人參能大補元氣、強壯身體，對表現(xiàn)為氣虛及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力的白細胞減少癥患者尤為適宜。

●花生米：花生米有“長生果”的美譽，是家庭日常待客的果品之一，它營養(yǎng)豐富，藥用價值也不容忽視。最新實驗研究表明，食用花生能增加白細胞，尤其是對腫瘤病人因放療、化療引起的白細胞減少癥有明顯的療效。

營養(yǎng)食譜

當歸羊肉湯

[用料]當歸20克，羊肉500克。

[制作]將羊肉用沸水洗去膻味、切條;將當歸洗凈。同入砂鍋，放適量水及生姜調(diào)味煮沸，除去湯面上的泡沫，用文火燉1小時，待羊肉熟后，便可食用。

[功效]補血暖臟。

香菇牛肉粥

[用料]水發(fā)后的香菇60克，牛肉30克，粳米50克。

[制作]①將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲;牛肉洗凈切絲;粳米淘洗干凈。②將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi)，加水適量，用小火熬至肉爛粥熟。③加調(diào)料再煮3分鐘即可。

[食用]每日1劑，早晚空腹分食，連食半個月;亦可隔日1劑，1個月為l療程。

[備注]火熱生瘡者不宜食用。

[功效]益氣養(yǎng)血，用于貧血及白血球減少等癥狀。