大家看到蛇莓都會覺得它和草莓很像，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在野外的路邊和山上。有蛇出沒的地方一般就會生長蛇莓，這也是它名字的由來。而很多人說它有毒，不能食用。事實上，蛇莓卻有微毒，食用量不大的時候對身體沒有影響，大量食用可能會傷害身體。蛇莓有清熱涼血、消腫止咳的作用。若是不小心上火了，可以摘些蛇莓用水煎服，可以下火。蛇莓中要有抗腫瘤、抗癌的物質(zhì)，有很高的藥用價值。

1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml，10mg/ml作用于體外培養(yǎng)的人食管癌Eca-109細胞系，使其分裂指數(shù)明顯抑制；10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109細胞密度降低，結構模糊，作用48h后，細胞集落形成明顯抑制，15mg/ml可使細胞完全喪失再繁殖能力；10mg/ml、15mg/ml對Eca-109細胞DNA合成（3H-TdR標記）有輕度抑制作用，說明蛇莓對食管癌細胞的作用可能主要是通過抑制細胞分裂和DNA合成兩條途徑。其多糖部分對移植S/180肉瘤小鼠，在100mg/kg，200mg/kg時顯示出明顯的抗腫瘤活性。

2、增強免疫功能蛇莓流浸膏（2g/ml）顯著升高小鼠腹腔巨噬機能，表現(xiàn)為胞體顯著增大，每個胞體吞噬的雞紅細胞達7-8個之多，但各級消化狀態(tài)與對照組無顯著差異。

雖然蛇莓看起來顏色很誘人，其實沒有什么味道，蛇莓可以吃，但不好吃。蛇莓入藥后能治療多種疾病，雖含有微毒，但少量吃不會中毒。但孕婦就不要食用了，上火可以多喝水，多吃點蔬菜和水果，藥物一般都帶有一定的毒性，最好不要亂用。