老家的親戚昨天來我家，帶來了一大箱的咸鴨蛋，親戚說多吃咸鴨蛋對身體有好處，但我以前很少吃，請問吃它有什么作用？

咸鴨蛋一般直接煮食即可，也可以用來和豆腐或者是南瓜一起做菜服用，咸鴨蛋含有豐富的鈣和鐵等無機鹽，比雞蛋和鮮鴨蛋都高，所以補充咸鴨蛋可以預防貧血和促進骨骼的生長和發(fā)育；而且咸鴨蛋含有中的蛋白質的含量也很高，身體虛弱的可以補充足夠的營養(yǎng)和能量，如果出現(xiàn)皮膚脫皮或者是口腔潰瘍的，也可以長期服用咸鴨蛋，因為其含有維生素B2，是補充B族維生素的比較好選擇。