我老婆現(xiàn)在在坐月子，但是總是有些奶水不夠，我聽(tīng)同事說(shuō)，孕婦奶水不夠喝豬蹄湯能有效地催乳，但是我以前從來(lái)沒(méi)做過(guò)，因此想問(wèn)下豬蹄湯怎么做？

事實(shí)上，豬蹄湯是一道非常簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，因此我們就來(lái)看看豬蹄湯到底是怎么做的吧。首先，將買(mǎi)回來(lái)的豬蹄切成小塊，洗干凈后放入開(kāi)水中燙上五分鐘，再撈出來(lái)。這時(shí)豬蹄就差不多洗干凈了。之后將豬蹄用冷水沖刷后，放入高壓鍋中，加入姜片、蔥段、料酒等。先用大火燉一個(gè)小時(shí)，燉好后將湯面上的浮油除去，在蓋上，用小火燉上兩個(gè)小時(shí)，就可以出鍋了。