一般家里吃茼蒿都是清炒著吃的，前幾天聽朋友說，茼蒿還可以蒸著吃，感覺挺奇怪的，那么茼蒿怎么蒸著吃好吃呢？

一般菜蒸著吃要比炒著吃對身體更加的健康，因?yàn)椴苏糁钥梢詼p少脂肪的攝入，而且還可以很好地控制菜的熱量，茼蒿的具體蒸的方法是，首先將茼蒿洗干凈，切成小段，用普通的白面粉攪拌，將拌好的茼蒿上鍋蒸，一般蒸七到八分鐘就可以了，記得在中間的時候用筷子攪拌一下，然后把蒸好的茼蒿放涼后，調(diào)配上自己喜歡的湯汁就可以了。這種吃法可以很好地控制熱量吸收。