魚子是可以吃的，但是在吃之前，一定要把上面的那層黑膜給撕掉，魚子所有的污染物都在那層黑膜上面，如果清理的不干凈，就很容易會出現(xiàn)消化不良或者是其他的疾病，魚子是一種營養(yǎng)非常豐富的食品，它含有大量的蛋白質(zhì)，而且有很高的維生素，而且富含有膽固醇，它是人體大腦還有骨髓一種非常好的補(bǔ)充劑，尤其是對胎兒生長發(fā)育，智力發(fā)育非常的有好處。
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