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肉包餡怎么做更好吃呢?

關(guān)鍵詞:肉餡包子如何做包子做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • ">老公比較愛吃肉包子,但是現(xiàn)在外面賣的肉包,不但肉少,而且還有各種添加劑,甚至還聽說肉包的肉是血脖處的肉,對人體不好。就想著自己在家蒸包子,可是不知道餡怎么調(diào)比較好吃。

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    要想使包子餡能成為一個肉團,而且肉質(zhì)比較的嫩,味道比較的美,首先要打餡。也就是往準備好的肉餡,慢慢的加入花椒泡的水,水要一點一點的加,不能一次加的太多,然后用筷子順著一個方向攪拌肉餡,當看到?jīng)]有水了,再加一點,繼續(xù)攪,直到肉餡看起來比較的膩了,不散了,就可以了。然后把剁好的蔥姜蒜、油鹽雞精等放進去繼續(xù)剛才的方向攪勻就可以了。

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