雞腿去骨，首先是要準(zhǔn)備好一把鋒刃的刀，用剪刀從雞腿的腳踝處剪開，把雞腿完全分離便露出骨頭，從開口的地方用剪刀貼著骨頭，把雞肉煎開，再用剪刀把骨頭，周圍連接的肉也剪開，把雞腿上的肉，完全翻過來，再用剪刀把其他連接的地方，完全剪斷就可以了，雞腿含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充能量，提供身體必需的元素，對(duì)孩子的身體很好，可以多吃。