爸爸每天早上起來都最喜歡吃豆花湯，過年的時候樓下的豆花湯店關(guān)門了，我想給他做一次，豆花湯的做法是什么？

豆花湯又叫豆腐腦也就是豆腐花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品有甜咸兩種吃法。先去買一點豆腐花，然后準備一些小蔥味精生抽調(diào)和油食鹽就可以做了。先把蔥去根洗干凈切成蔥花，然后在鍋里倒水把豆腐花也倒進去再倒一點點油，撒一點鹽注意控制鹽的量根據(jù)自己口味來定，再倒一點生抽，燒開以后到一點味精，攪拌均勻以后，就可以出鍋了，出鍋之前撒一點蔥花。