老公下班從菜市場(chǎng)過(guò),買了一些腿子骨,打算熬湯喝,但是我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這樣的湯,很想問(wèn)一下腿子骨的做法是什么呢?
腿子骨在做湯的時(shí)候,首先要把腿子骨洗干凈,先過(guò)一下開(kāi)水,這樣能很好地去除一些臟東西,做的湯更加美味。腿子骨中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如果再配入一些蔬菜,可以起到很好的美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)身體的效果。將調(diào)料用布包好,一般來(lái)說(shuō),腿子骨燉湯都需要桂皮、肉桂等,把調(diào)料和腿子骨一塊放進(jìn)去,等鍋開(kāi)以后,改為文火,如果用高壓鍋也可以,也可以放進(jìn)一些蔬菜,比如可以放冬瓜片、土豆片等。