我最近一段時間買了很多的蒜薹，可是我都不會做這個。感覺這個的很奇怪，我好幾次都弄的燒焦不能吃，想知道蒜薹要怎么做比較好吃呢？

蒜薹是一種富含多種維生素食物，蒜薹是大蒜里面的一種花徑，是可以食用的東西，蒜薹在市面上是有很多的，是比較常見的一種蔬菜，蒜薹是可以給身體提供很多的營養(yǎng)，蒜薹是含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃蒜薹的話是可以很好的提高身體的抵抗力，可以預(yù)防各種疾病的發(fā)生，對于身體健康來說營養(yǎng)是特別的豐富，蒜薹是可以直接炒菜的，也是可以和瘦肉放在一起炒的，但是入股是單炒的話最好是能夠加一點水下去，這樣才能夠讓蒜薹保持有水分。