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問(wèn)

干蘑菇的做法有哪些?

關(guān)鍵詞:干蘑菇怎么做如何做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我們老家每次下雨之后在郊外就能找到新鮮的蘑菇,然后采回來(lái)晾干成干蘑菇,之后再做菜吃。爸爸給我郵過(guò)來(lái)一些干蘑菇,請(qǐng)問(wèn)干蘑菇怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    干蘑菇被用來(lái)做小雞燉蘑菇,特別香。首先,先把雞切碎,準(zhǔn)備一些寬的粉條,提前至少3小時(shí),用溫水將干蘑菇泡開(kāi)。鍋里放一些油,開(kāi)大火把油燒熱,把雞塊放入鍋里炒至雞肉完全沒(méi)有血絲,出現(xiàn)香味為止。在鍋里加些醬油、鹽和花椒面,然后再炒。炒一會(huì)再放入蘑菇及香菇,加入適量溫水燉煮。只需燉十多分鐘就可出鍋。

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