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毛豆的營養(yǎng)價值及功效是什么呢

╬茡潞釦 問:

最近我們在這里面毛豆的特別多,家里人都是買些毛豆煮著吃,我們都很喜歡,都說毛豆是沒有成熟的黃豆,我想知道毛豆的營養(yǎng)價值及功效是什么呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好!毛豆是一種豆類食物,富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維,可以提高免疫力,促進胃腸蠕動,緩解便秘。

2017-08-13

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