">上次我看電視的時(shí)候，電視里面的營(yíng)養(yǎng)專家推薦了一種蔬菜，叫做西芹，跟普通的芹菜不一樣，說是特別的有營(yíng)養(yǎng)，我去買了一些，西芹要怎么做有營(yíng)養(yǎng)呢？

西芹中主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，胡蘿卜素和維生素B，維生素C，經(jīng)常食用的話，對(duì)身體有很大的好處的，首先是西芹中有一定的降低血壓的成分，尤其是對(duì)于孕婦而言，多吃可以幫助預(yù)防妊娠高血壓。其次是西芹中還有一定的利尿成分，如果因?yàn)楦尾『湍I病導(dǎo)致的身體浮腫的話，可以幫助去除水腫的情況。并且芹菜中的纖維特別多，可以幫助抑制致癌物質(zhì)。