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問(wèn)

毛豆要怎么做好吃?

關(guān)鍵詞:毛豆做法大全家常做法怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近去買(mǎi)菜看見(jiàn)很多賣毛豆的,但是我之前都沒(méi)有買(mǎi)過(guò)毛豆吃,或者就是在夜市吃宵夜買(mǎi)涼菜的時(shí)候吃過(guò)毛豆,老公說(shuō)他想吃毛豆,但是我不知道怎么做,想問(wèn)毛豆應(yīng)該要怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    毛豆一般會(huì)做涼拌菜,先將毛豆洗干凈減掉兩邊的尖叫,然后在鍋里加水煮開(kāi)放入毛豆后加一點(diǎn)鹽,可以保存毛豆的綠色,不會(huì)煮太久顏色變深,然后在鍋里面需要放入八角桂皮和干辣椒等調(diào)料,毛豆煮熟以后將毛豆裝盤(pán)加入醋和生抽等拌勻,涼了以后就是涼菜了。當(dāng)然可以把毛豆剝好,然后將青豆玉米火腿腸混合一起爆炒,也可以混合到炒飯里面,作為配料,最常見(jiàn)的還是做涼菜。

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