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對蝦干到底怎么做才好吃啊?

關(guān)鍵詞:對蝦如何烹飪烹飪方法注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 家里買了很多對蝦干,我只吃過新鮮的對蝦,這個別說吃了,我好像都不怎么會做啊,所以我想知道,對蝦干到底怎么做才好吃?。?/p>

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    首先要用清水洗凈對蝦,把里面的那些雜質(zhì)、葉子什么的挑干凈,然后用溫水將對蝦浸泡,直到對蝦泡軟為止。我們一般都用豆腐皮爆炒對蝦,先把豆腐皮切成絲,再把其他鹵汁調(diào)料準備好放在一個盤子里,在鍋里放上油,等油開了以后,把對蝦倒進去爆炒,等豆腐皮變了顏色后再把豆腐皮絲放進去,炒一會兒就把蔥姜蒜什么的調(diào)料放進去,等過了以后再把鍋里盛起來,再把上面撒上鹵汁。

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