簡(jiǎn)介 粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。粽子不僅形狀很多，品種各異，主要有甜、咸兩種。粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而過量進(jìn)食容易引起消化不良，并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食。
季節(jié)6月到8月
?功效與作用
利尿消腫、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、開胃健脾?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。?副作用(壞處)
一般粽子沒有副作用?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1、粽子不易消化，吃多了會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀，所以消化功能較差的老人和小孩不宜多食；2、每個(gè)粽子的熱量約有400至600卡路里，吃一個(gè)相當(dāng)于一頓飯的熱量，所以要適量食用。
3、另外吃粽子時(shí)也要搭配吃一些蔬菜、水果，增加纖維素的攝入，促進(jìn)粽子的消化。