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柿餅

柿餅

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱(chēng)干柿、柿干,可用作點(diǎn)心餡。 柿餅的功效與作用:柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。 柿餅不能和什么一起吃:忌與螃蟹同食,不宜與酸菜,黑棗同食,否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,柿子不宜與鵝肉,螃蟹,甘薯,雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

季節(jié)秋冬

?功效與作用

清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用;
2. 柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效;
4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害;
5. 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

?副作用(壞處)

空腹不要多吃柿餅,會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

柿餅可煲湯、煲糖水或者制作成柿餅糕食用。
飯后吃:柿餅不可空腹食用,否則會(huì)罹患胃柿石癥,適宜飯后食用。

?禁忌人群

脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛者忌食柿餅。

?適宜人群

一般人群均可食用柿餅。

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