簡(jiǎn)介 餛飩是中國(guó)漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國(guó)北方。餛飩是用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。
季節(jié)秋
?功效與作用
1.開胃可口餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富，香里有甜，風(fēng)味獨(dú)特，誘人食欲。
2.安神營(yíng)養(yǎng)
餛飩古傳能鎮(zhèn)壓鬼邪，其實(shí)混沌皮與餡葷素搭配合理，有安神定驚的作用，更營(yíng)養(yǎng)均衡，老少皆宜。
3.補(bǔ)血旺氣
混沌能提供必需氨基酸與脂肪酸，能促進(jìn)鐵的吸收，對(duì)治療卻鐵性貧血有良好的功效。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提供能量。?怎么吃
餛飩重湯料，而水餃重蘸料。餛飩一般都是湯煮餛飩。
餛飩也能煎炸，香脆可口，炸餛飩是一道口味獨(dú)特的小吃食品。