簡介 發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū)，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市，茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。

季節(jié)全年

?功效與作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、開胃消食、明目、止瀉、止渴、燃燒脂肪

?營養(yǎng)價值(好處)

發(fā)糕含有豐富的熱量和碳水化合物，可以為人體補(bǔ)充能量。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

發(fā)糕若不是當(dāng)天食完，請在食用發(fā)糕前蒸一下，以恢復(fù)松軟的口感。
發(fā)糕熱量較高，不宜過量，以免影響體重。

?禁忌人群

糖尿病患者不宜多食發(fā)糕。

?適宜人群

一般人群均可食用發(fā)糕，發(fā)糕適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。