簡介 千層酥，是烘焙類點心，因烤好出后側(cè)面可見許多分層得名，口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據(jù)不同品味做法種類繁多。特點是酥、脆、香、甜，色澤美觀。
季節(jié)全年
?功效與作用
開胃消食、有助發(fā)育?營養(yǎng)價值(好處)
粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。能量6389.75.千卡維生素B60.34毫克、蛋白質(zhì)101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、葉酸270.2微克、膳食纖維14.38克、膽固醇2357.5毫克、維生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黃素0.73毫克、煙酸8.64毫克、維生素E4.36毫克、鈣411.2毫克、磷1003.75毫克、鉀1299.9毫克、鈉4344.85毫克、碘55.3微克、鎂277.7毫克、鐵10.22毫克、鋅3.46毫克、硒65.92微克、銅0.55毫克、錳0.76毫克。 健康功效?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
千層酥可以搭配糖粉、果醬等一起食用，增添甜味。千層酥也可以與蛋黃液等做成蛋撻食用，嫩滑香甜。
千層酥還可以做成蘋果派、香蕉派等食用，美味香脆。