簡介 將動(dòng)物肉切成的細(xì)末。

季節(jié)全年

?功效與作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、有助發(fā)育

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

?副作用(壞處)

食用過多導(dǎo)致肥胖。

?能吃嗎

可以食用，

?怎么吃

可搭配菜色食用，使菜色鮮香。

?禁忌人群

無特殊食用禁忌。

?適宜人群

一般人群均可食用肉沫。